Resep Nainti Lunak

Bahan :
250 gram tepung ketan
½ butir kelapa setengah tua, diparut
8 sendok makan gula pasir
¼ sendok teh garam
minyak sayur secukupnya
air kapur secukupnya

Caranya :
Siapkan semua bahan.
Campur jadi satu tepung ketan, air kapur dan garam dengan air suam-suam kuku sampai menjadi adonan yang tidak lengket.
Bentuk bulat sebesar empu jari kaki.
Lalu isi dengan unti yang dibuat dari kelapa parut dan gula pasir.
Goreng dalam minyak yang panas sampai warnanya kekuningan.
Angkat dan tiriskan

 

 

 

 

Truly Minangkabau Culture, Art and Style